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网传鲜莴笋是用十余种农药“泡”出来的?底细

菜农药

  进入4月,我国很多地方莴笋已经开始大量上市,成为市民餐桌上主要菜品之一。但近期一则网帖在微博、微信等自媒体平台上流传:种植户用农药泡种子增强抗病性,莴笋生长需打十余种农药,吃下新鲜莴笋就等于在吃农药……这是真的吗?

网传鲜莴笋是用十余种农药“泡”出来的?底细

  4月20日,正是莴笋大量上市的时节,成都王先生在天涯石菜市场花费4.5元,买了2斤多莴笋,准备回家炝炒。然而,在回到家后,他看到微信朋友圈中的一条“温馨提示”,标题就是:震惊!十余种农药“洗”出鲜嫩莴笋。

  点开后,王先生发现这是一个自媒体发布的消息,内容从莴笋苗,说到了莴笋成长,都说离不开农药的“呵护”,前后需要打十余种农药……

  看完“温馨提示”,王先生不禁泛起嘀咕:吃了这么多年的莴笋,真有这么多问题吗?

网传鲜莴笋是用十余种农药“泡”出来的?底细

  网络传言是否线日上午,记者到成都多个农贸市场进行实地调查。在其中一个农贸市场,莴笋摊主王先生说,“十余种农药?每种至少需要几十元,这样算下来种植一批莴笋,那成本得多高?根本不可能。”

  到底莴笋是否农残超标,还得靠实验说线日上午,记者在市区多家菜市随机购买了3斤左右本地新鲜莴笋,带到位于成都锦城大道上的一家快检中心。

网传鲜莴笋是用十余种农药“泡”出来的?底细

网传鲜莴笋是用十余种农药“泡”出来的?底细

  记者通过搜索网络发现,蔬菜需要打十余种农药才能长成的传闻,很早就有,白菜、娃娃菜等都曾“中招”,只是今年变成了“莴笋”。

  有研究表明,豆类、叶菜和茄果类蔬菜中的农残含量较高。农残中最主要的成分是有机磷,它不仅能引起急性中毒,长期食用造成的慢性毒性也不容忽视。有机磷不溶于水,因此单纯地浸泡不能去除。不过,水焯能去掉接近80%的农残,只是如果长时间煮,去除效率则会明显下降。

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本站文章于2019-10-24 15:41,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:网传鲜莴笋是用十余种农药“泡”出来的?底细 菜农药